Este viernes se inaugura oficialmente otra edición de la Feria Internacional del Orinoco, o Feria de Sappora, con el tradicional espectáculo de pesca de este pez nativo de Ciudad Bolívar que solo se da en esta temporada.
Puerto Ordaz. “Al llegar a Ciudad Bolívar, una mujer guyanesa me dijo que si se comía el sapo, le cortaría la cabeza”., la canción popular que caracteriza a Ciudad Bolívar y Guayana en general. La leyenda asegura que quien come Excepto que Todd le cortó la cabeza.No querrás irte de estas tierras.
Eso fue lo que le pasó a Ana Acosta, residente en Caracas. Llegó a Ciudad Guyana hace 20 años por un trabajo temporal y su estadía incluyó una gira. Feria Internacional del OrinocoTambién conocida como Sapora Mela.
Vine por un mes. Todos los meses me invitaban a volver a dar talleres y clases y yo iba. Ahora no me pierdo la feria de Sappora todos los años. Bromeé diciendo que me lo comí y no le corté la cabeza”, dice entre risas.
Feria Internacional del Orinoco 2023 y Pesca popular para Sapporo Se estrena este viernes 11 de agosto en Ciudad Bolívar Se espera que reciban a 50.000 personas, entre residentes y visitantes de otros estados y países.
“Allí queremos mostrar los beneficios de nuestro río y la vista de la pesca de una especie nativa de sapora en nuestra región que se puede encontrar en nuestro río este mes”, dijo Lydia Odreman, subdirectora del departamento de turismo del alcalde. Oficina de Angostura del Orinoco.
Además del concurso de pesca, contarán con la actuación de artistas nacionales, regionales e internacionales. Incluirá una feria gastronómica y exposición artesanal.
Ciudad Bolívar y su patrimonio
Diego Navas, investigador y guía patrimonial del centro histórico de Ciudad Bolívar, lleva 12 años dedicados a realzar la historia de la capital bolivariana.
“Esta ciudad está sufriendo por varios motivos, varias migraciones. La última fue en 1764 y esto la sitúa en la parte más estrecha del río. Da una definición de la situación geográfica en la que se encuentra. El nombre históricamente reconocido de Angostura también se debe en gran parte a los famosos amargos de Angostura que aún llevaban el nombre hasta principios del siglo XX”, recuerda.
Y es esa destilación La angostura es amargaAunque actualmente tiene una patente en Trinidad, es originario de Ciudad Bolívar.
“El traslado o traslado de esta ciudad se dio en una situación muy complicada, que estaba en el marco de la posición del gobierno civil de España, en la provincia de Guayana, de contribuir a la reducción del contrabando desde la parte estrecha de la río. (…) convirtiendo a esa ciudad en un emporio exportador de cacao”, agregó Navas.
En Ciudad Bolívar, donde ahora está la Casa del Congreso, nació el periódico Correo del OrinocoConsiderada también la cuna del periodismo en Venezuela.
Rebazón
Respecto a festividades como la Feria Internacional del Orinoco o la Feria de Sappora, Navas comentó que existen diversos reportajes que hablan de este patrimonio cultural.
“Un dato interesante es que en agosto, cuando el río está en su punto más alto, sucede esto Rebazón, que es solo cuando descienden grandes cardúmenes de peces, como Bocachico, Coporo, pero sobre todo y en gran cantidad Zapora (también Sapo). Es un pez que pesa en promedio de uno a dos kilos, hasta tres kilos”, explica el historiador.
todd en la historia
Cuenta la historia que la pesca era abundante en Sapora, una población económicamente desfavorecida a mediados del siglo XIX que pescaba en abundancia de una losa, que hoy forma parte del Paseo del Orinoco. Todavía se conoce como Laza de la SaporaPorque desde allí se practica la pesca.
El pescado también estaba incluido en informes médicos de mediados del siglo XIX que mencionaban estas fiestas y sus excesos con el aguardiente y sus efectos sobre la salud.
“Hablaron de fiebre entérica. Más tarde, un gobernador, un médico, un médico corso francés, Santos Gaspari, prohibió la pesca en Zapora. Luego lo trajo a colación a pedido de los pescadores porque decían que era lo único que podían comer, no tenían dinero para abastecerse de carne y tenían que pescar para Zapora. No tenían sal porque era demasiado cara, así que se descompuso un poco más rápido”.
la primera feria de sappora Sucedió con la inauguración puente angostoPerro Seco, La Alameda, El Temblador, El Zanjon, Manguasao, El Merecure, La Cerámica y otras zonas de una realidad cotidiana de sobrevivencia de la población menos favorecida a la regeneración y promoción turística de esta ciudad que ya no existe, pero que son artistas y nuevos pescadores.
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