Se ha publicado la presencia de un estudio reciente de RTI International Químicos permanentes en osos producidos en los Estados Unidos.
Según los informes citados en Ciencia y Tecnología Ambiental y citado por la revista Newsweek, Estas sustancias, conocidas como PFASS (sustancias perfluoroladas y poliflooroladas), Se han detectado en áreas hechas en áreas donde el agua potable municipal ya tenía contaminación con estos compuestos.
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Investigación Crió ansiedad para proteger la comida y la bebida. Frente a los contaminantes ambientales.
Los PFA son compuestos sintéticos ampliamente utilizados en productos como macetas anti -cocinaLa tela referida a agua y la espuma con la luz de fuego.
Su apodo, “productos químicos permanentes”, Durante mucho tiempo se debe a la capacidad de continuar tanto el medio ambiente como el cuerpo humano.
Es por eso que la Agencia de Conservación Ambiental de los Estados Unidos (EPA) conecta la exposición a estos compuestos con estos compuestos Los problemas de salud incluyen cambios hormonales, daños a la prevención y un mayor riesgo de ciertos tipos de cáncer.
Estado – cerveza “maliciosa”
El estudio ha sido analizado de cerveza de nueve estados de EE. UU. Con Carolina del Norte, Michigan, Colorado, California, Massachusetts, Pensilvania, Wisconsin y Missuri.
Los resultados han demostrado que la densidad máxima de PFA se ha encontrado en los osos fabricados en el condado de Chatham Y el norte de Carolina Machenberg. En el condado de Kent de Michigan también.
Estas regiones se identificaron previamente como la región con el sistema de agua asociado al agua, Lo que hace que la antepasado local sea especialmente débil.
Una de las búsquedas más preocupantes del informe es casi El 18 % de las cervecerías en los Estados Unidos trabajan en códigos postales donde los PFA han identificado niveles en el agua.
Pequeña fuga, que generalmente depende de las aguas del municipio sin tratamiento adicional, Presentaron el más alto nivel de contaminación. Plantea un desafío para los productores y clientes, que pueden expresarlo sin conocerlo en estos compuestos.
El problema de la contaminación por PFAS en el agua potable no es exclusivo para la industria de la cerveza. Según el Grupo de Trabajo Ambiental (EW, en inglés), hay más de 5,6 sistemas de agua contaminados de agua de ubicación en los Estados Unidos, que afectan a aproximadamente 1 millón de personas.
